אסקל (Askal)

האסקל הינו זן חדש שפותח במכון וולקני. האסקל הינו הכלאה בין הברנע למנזנילו ובעל יבולים יפים. העץ גבוה ובעל עלים רחבים. הענפים נראים כבוכים בעת שהם עמוסים בפרי. הפרי מזכיר את צורת פרי הברנע – מאורך.

טעם השמן עשבוני פירותי וחריף עם מרירות קלה. השמן איכותי ויציב. מתאים מאוד לסלטים ולבישול ירקות.